Domaine de MEJANE 2003
Vin blanc sec, fin, une belle ouverture sur la Savoie. Réalisé par une jeune viticultrice de talent. Avec les poissons, fruits de mer, fondues et raclettes... [jacquere]
Maison Quenard 2003
Vin blanc sec à la robe très claire et brillante. Arômes floraux, très légérement fruités. Se révèle pleinement sur nos plats savoyards à base de fromages fondus, mais également sur les poissons et les préparations à base de crème..A servir entre 8 et 10°. [chignin]
Vieille vigne 2003 Vin blanc sec très légèrement perlant (petites bulles) à la robe cristalline, aux arômes floraux et au goût d'agrumes (citron, pamplemousse). Compagnon idéal de la fondue, il vous étonnera aussi sur un poisson au beurre blanc, voir sur des fruits de mer. A servir entre 8 et 10° [apremont]
Domaine de l'Idylle
Une Jacquère aux arômes de fleurs blanches, un léger vieillisement en foudre de chêne lui confère toute sa finesse. Avec les poissons des lacs et fruits de mer en fin d'année. [cruet]
Maison Madoux De couleur dorée, il offre en bouche une bonne persistance de ses arômes fruités. C'est un vin ample et rond qui évolue très bien sur quelques années. Servi à 12 °, vous découvrirez tous ses charmes aussi bien à l'apéritif qu'avec un poisson à la crème, et pourquoi pas...un foie gras ! [chignin-bergeron-madoux]
Cave de Cruet.
Jolie robe jaune paille, des notes de fleurs blanches. Très agréable avec les fromages fondus...et un bon gateau de Savoie [roussette-altesse]
Maison Mollex.
Un fruité persistant, charmeur. Vivement l'apéritif avec quelques dés de Comté ou de Beaufort. [seyssel]
Cuvée Mercier 2002
Un blanc "crépytant" du lac Léman. Finesse, gouleyant pour poissons du lac et autres fromages de Savoie. [crepy]